14 czerwca 2011

Placuszki cukiniowe


Składniki:
- 1 duża cukinia
- 2 małe marchewki
- 5 łyżek mąki orkiszowej
- 1 jajko
- pół cebuli
- przyprawy: pieprz, sól, majeranek

* Cukinię i marchewkę trzemy na tarce. Cebulkę kroimy w cieniutkie paseczki. Łączymy ze sobą warzywa i przyprawiamy. Odstawiamy pod przykryciem na 10 minut do lodówki. Następnie dodajemy jajko i mąkę i dokładnie mieszamy ze sobą wszystkie składniki.
* Na rozgrzaną teflonową patelnie kładziemy małe placuszki i smażymy.

27 komentarze:

kikimora pisze...

Jedne z niewielu przepisów na wytrawne placki, które lubię :) Dawno ich nie jadłam, muszę zrobić za niedługo- dzięki za przypomnienie. Poza tym szpinakowe jeszcze są dobre.

milk_chocolate84 pisze...

Uwielbiam! I na nie przyjdzie pora :)

pe.es pisze...

o, chciałam wczoraj zrobić. Ale ostatecznie na obiad był kurczak, a moją cukinię zużyłam na deser - do muffinek :)

Panna Malwinna pisze...

takie placuszki zjadłabym w ogromną chęcią;)

asieja pisze...

fajnie kolorowe:-)

agnieszka pisze...

fajnie chrupiące ;)

mnemonique pisze...

o rany, jak ja bym chciała takiego placuszka! na razie nie mogę zrobić, ale ja zawsze chętnie.

Monika
www.bentopopolsku.blogspot.com
www.efektnimbu.blogspot.com

Papaya pisze...

uwielbiam warzywne placuszki !

shy pisze...

pięknie się prezentują :) smakują pewnie o niebo lepiej :]

kuchennefascynacje pisze...

Uwielbiam :)

Paula pisze...

i mnóstwo warzyw... pycha!

just-great-food pisze...

Mmmm... poprosimy kilka sztuk! :)

aga pisze...

lubie takie placuskzi, ale wygladaja smakowicie:)

Szarlotek pisze...

Czekam z utęsknieniem, kiedy będę mogła zerwać takie świeżutkie i trzeć , piec i smażyć :) Bardzo apetyczne :)

Akademia Zdrowia pisze...

pyszności :) ja często robię ziemniaczane z marchewką

punktransistor pisze...

jadłam takie tylko że z samą cukinią, z marchewką też muszą dobrze smakować :)

Karolina pisze...

Pyszności :) Uwielbiam placuszki z cukinii :)

Avelina pisze...

Do tej pory robiłam placuszki z cukini i papryki, z marchewką też mi się podobają.

słodkosłona. pisze...

o! a ja zawsze chciałam je zrobić i nigdy się w końcu nie zebrałam, a te mi się podobają, bo są jeszcze z marchewka.
Fajne są!
;)

burczymiwbrzuchu pisze...

Uwielbiam! Ostatnio też robiłam, ale cukiniowe z kalarepką. Niedługo zamieszczę na blogu moją wersję, pozdrawiam:)

Panna L pisze...

Wyglądają pysznie, takie kolorowe..<3 Można już kupić cukinię w sklepach? :)

Tylko Spróbuj pisze...

och tak!
to już przecież nowy sezon na cukinię się zaczął :)
dziękuję za przypomnienie :)

Komarka pisze...

Nie mogę się już doczekać pierwszych placków ze świeżej cukinii :) Częściej łączę ją z ziemniakami, ale z marchewką placki wyglądają cudnie kolorowo :) Zdecydowanie do wypróbowania!

jadalnepijalne pisze...

Podoba mi się wykorzystanie mąki orkiszowej!

Anonimowy pisze...

koniecznie muszę wypróbować. ;) wychodzi z tego tyle placuszków jak na zdjęciu?
myślisz, że dobrze się będą smakować polane kwaśną śmietaną?

Doctor pisze...

# Anonimie, placuszków wychodzi więcej niż na zdjęciu :) Mi wyszło z 15 sztuk :) Dodatek kwaśnej śmietany albo kefiru jak najbardziej pasuje :)

gosia pisze...

uwielbiam cukiniowe placuszki :)
też mogę się pochwalić się jednymi, pewnie nie tak samo dobre jak Twoje, ale zawsze coś do wypróbowania na kolejny raz http://www.smakupokusa.pl/przepisy/na-temat-cukinii-czyli-placuszki-z-cukinii.html

jutro upichcę Twoje. :)

Prześlij komentarz

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More