Ciasto cytrynowo-miodowe

• Jeśli chodzi o wartości pokarmowe cytryny to zawierają głównie witaminę C i wapń i właśnie przede wszystkim ze względu na te składniki są cenione, ponadto zawierają również witaminę PP.
• Cytryny, zwłaszcza w połączeniu ze świeżą papają, odgrywają ważną rolę, wspomagając proces trawienia produktów nabiałowych.

A jeżeli chcemy zjeść cytrynę w innej postaci niż zwykle, to owe ciasto jest świetną propozycją. Jest puszyste i bardzo aromatyczne. Smak jest połączeniem kwaskowatej cytryny i słodkiego miodu. 

  Po prostu trzeba spróbować!

Składniki:

- 1,5 szklanki mąki

- 1/4 szklanki cukru trzcinowego

- 8 łyżek oliwy

- 8 łyżek mleka

- 6 łyżek musu jabłkowego

- 10 łyżek soku z cytryn

- 1 łyżka skórki z cytryny

- 6 łyżka miodu

- 1/2 łyżeczki olejku waniliowego

- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

- szczypta soli

• Mąkę,cukier, skórkę z cytryny i szczyptę soli mieszamy z musem jabłkowym.
• Kolejno dodajemy oliwę, mleko, sok z cytryny, miód, olejek waniliowy i proszek do pieczenia,. Wszystko dokładnie mieszamy i przelewamy masę do foremki.
• Piekarnik nagrzewamy do 180stopni.Pieczemy około 40 minut.
• Można udekorować lukrem. :)

Read more »