RSS Feed
Twitter
07:47
Marianna Hall
- Marchewka jest kolejnym, szalenie uniwersalnym warzywem zarówno pod względem kulinarnym jak i zdrowotnym.
- Jest warzywem, które zawsze jest u mnie w domu. Może to własnie dlatego, wariacji daniowych z jej udziałem nie da się zliczyć. Można dodać ją do wszystkiego i wiem, że będzie tworzyć dobrą kompozycje.
- Warto więc skupić się na korzystnych aspektach jej działania. Poprawiaja perystaltykę jelit, wzmacniaja odporność a nawet ma zdolności do obniżania cholesterolu.
Jednym słowem warto jest marchewki! :)
Składniki:
- 700g marchewek
- 4 ziemniaki
- kawałek selera
- 1 litr wody
- 2 łyżki soku z cytryny
- świeży imbir
- pieprz, sól
- Warzywa obieramy i dokładnie myjemy .
- Wrzucamy je do garnka i gotujmey do momentu aż będą miękkie. ( Zalecam wrzucić na początku ziemniaki, a dopiero później marchew, gdyż czas ich gotowania jest nierówny)
- Odlewamy około 200 ml wywaru warzywnego, żeby zupa nie była zbyt wodnista. Całą resztę miksujemy w blenderze.
- Dodajemy sok z cytryny i starty na tarce imbir. Doprawiamy.
.jpg)
14 komentarze:
lubię krem marchewkowy, ale robię bez imbiru, bo to jedna z takich przypraw, któej nie toleruję w absolutnie żadnej postaci i nawet w najmiejszych ilościach. A szkoda, bo strasznie zdrowa....
Musi to być bardzo aromatyczna i rozgzewająca zupa. Taki lubię. :)
cudny kolor, na pewno smaczna, zjadam oczami:)))
Uwielbiam marchewkowe zupy, taka z imbirem musi być boska :>
Dziękuję bardzo. Miło mi to słyszeć ^^
Zupka z pewnością smakuje rewelacyjnie. Uwielbiam imbir. Nadaje potrawom niezwykły smak i aromat.
Marchew u mnie rządzi na surowo - pokrojona w słupki znika w ilościach hurtowych. Muszę się zmierzyć z zupą...bo nigdy nawet nie jadłam ;) Ma piękny kolor!
uwielbiam zupy krem i marchewki więc taka na pewno przypadłaby mi do gustu :)
Wieki już nie jadłam zupy marchewkowej, chociaż bardzo ją lubię i smak pamiętam tylko przez mgłę, bo mama robiła mi ją jak byłam bardzo mała. ;)
Uwielbiam takie zupy. To zdecydowanie moje smaki :)
Nigdy nie jadłam, poważnie. Ale żałuję. Zostawiam w zakładkach, koniecznie do spróbowania. Pozdrawiam cieplutko :))
Zupa samo zdrowie. :)
Choć wolę bardziej tradycyjne zupy, to jednak na taką bym się skusiła :)
A ja dziś serwuję marchewkową z kolendrą ;) Z imbirem musi być równie pyszna!
Z imbirem to już super zdrowo! Podobno jest dobry na wiele rzeczy - nie pamiętam jakich, ale i tak go jem jak najczęściej :)
Ale cudowna zupka i do tego jaka zdrowa. Dodaję przepis do wypróbowania. :)
Prześlij komentarz