2 lipca 2011

Tzatziki



Składniki:
- 1 świeży ogórek,
- 500 g jogurtu,
- 3 ząbki czosnku
- łyżka drobno posiekanego koperku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego
- sól
-  pieprz


* Ogórek obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do jogurtu i mieszamy z rozgniecionym czosnkiem, koperkiem, oliwą i octem winnym. Przyprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki, aby tzatziki nabrały odpowiedniego smaku i aromatu.

16 komentarze:

słodkosłona. pisze...

Potrafię je jeść łyżkami nawet same.
Ostatni zjadłam z nimi kurczaka.

Uwielbiam!

moje pasje pisze...

oj ja też baaaaaaardzo lubię :D

arbuzowedaiquiri pisze...

uwielbiam! dodaję też ogórka małosolnego albo kiszonego, fajnie podkreśla smak! i czasami oliwki:) i musi być dużo zieleniny - pietruszka plus koperek rządzą<3

Aciri pisze...

Również uwielbiam:)

mar pisze...

nie wiem czy znam osobę, która nie lubi tzatziki:)A w sezonie grillowym to obowiązkowy dip! Moja mama dodaje jeszcze serka typu toska zamiast połowy jogurtu, no ale wtedy rzecz jasna nie jest już taki dietetyczny;)

Gotowanie to moja pasja pisze...

Uwielbiam ten serek ze świeżym pieczywem:)

kikimora pisze...

Kocham jako sos do tortilli z kurczakiem <3

burczymiwbrzuchu pisze...

Wygląda super, aż mam ochotę zanurzyć w nim np. tosta i schrupać :)

tu-tusia pisze...

Tzatziki są boskie :)

Lekka pisze...

Noż przecież to sosik super ekstra!:) Ciekawe czym sie różni tzatzyki od raity - muszę to koniecznie sprawdzić.:)

just-great-food pisze...

Tzatziki to świetna sprawa, musimy niebawem zrobić :)

punktransistor pisze...

ja jeszcze nie jadłam, ale dziękuję za przypomnienie, zrobię w najbliższym czasie :) zapowiada się bardzo smacznie.

Kinga pisze...

Ach uwielbiam! Ale nigdy nie dodawałam octu, może spróbuję następnym razem. Dodatek koperku jak dla mnie ekstra, bo uwielbiam. Sama ostatnio robiłam wersję z liśćmi mięty.

Kaś pisze...

bardzo, bardzo lubię! może czas zrobić samemu :)

goh. pisze...

och - uwielbiam cacyki:) też robiłam zawsze bez octu, ale może czas to udoskonalić:)

mnemonique pisze...

proste, klasyczne, a wyobraźcie sobie że nigdy nie robiłam!

wstyd Moniko, wstyd, ciuś ciuś!!!

Prześlij komentarz

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More