Rolled salad

Składniki:
- duże liście salaty
- buraki
- pomidor
- papryczka chilli

* Buraki trzemy na tarce- najlepiej o podłużnych oczkach. Liść salaty rozkładamy i kładziemy na niego spora łyżkę startych buraków i dodajemy poszatkowana papryczkę chilli. Zawijamy liść. Czynność tą powtarzamy tyle ze z pomidorem pokrojonym w kosteczkę. Jeśli liść nie trzyma się samodzielnie, można użyć wykałaczki zęby się nie rozwijał..
Można podawać dodatkowo z dipem czosnkowym