Omlet serowy

Składniki:
- 2 jajka
- szynka
- ser/feta/Biały twaróg (do wyboru)
- papryka
- przyprawy

* Białka ubijamy, ale nie na sztywno. Paprykę i szynkę podsmażamy na patelni. Żółka i białka mieszamy ze sobą i dodajemy przyprawy. Wylewamy masę (lekko lejąca) na patelnie. Smażymy z dwóch stron. Następnie dodajemy podsmażoną szynkę i paprykę i dorzucamy ser/fetę/biały twaróg. Składamy omlet i podsmażamy około 2 minut.