Naleśniki z kurczakiem

Składniki:
*ciasto naleśnikowe:
- 1 szklanka mąki orkiszowej
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 1/4 szklanki wody gazowanej
* farsz:
- pierś z kurczaka
- czerwona i pomarańczowa papryka
- papryczka chilli
* dip czosnkowy:
- pół szklanki jogurtu naturalnego
- ząbek czosnku
- pieprz ( i inne przyprawy które uznamy za stosowne)


* Wszystkie składniki zmiksować, ciasto cieniutko rozprowadzić na patelni, żeby dobrze i równo się rozlało.
* Pierś z kurczaka i papryki kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni. Dodajemy do smaku odrobinę posiekanych papryczki chilli.
* Dip, dość banalny- ale pyszny. Do jogurtu dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku i przyprawy. Przykrywamy  go i dajemy do lodówki na 10 minut, żeby smak był bardziej wyrazisty. 


* Kiedy wszystkie składniki będą gotowe, faszerujemy naleśniki dodając do nich kurczaka, papryki i dip. Zawijamy je i chwilę podsmażamy.