Puszyta jajecznica

Składniki:
- 2 jajka
- pomidor
- szpinak
- szynka
- feta

* Białka ubijamy. Dodajemy je do żółtek i wylewamy na patelnie- tak zeby powstał omlet. W tym samym czasie na drugiej patelni podsmażamy pomidora, szynkę i szpinak. Kiedy jajka zetną się na patelni, mieszamy je tak żeby powstała puszysta jajecznica. Dokładamy pomidora, szynkę, szpinak i fetę. Mieszamy przez około minute, albo do momenty kiedy feta zacznie delikatnie się rozpuszczać.